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Diospyros

Originario della Cina e del Giappone, il Diospyros kaki è una pianta relativamente nuova per l´Europa, dato che è stata introdotta e coltivata solo a partire dal 19° secolo.

Di sviluppo abbastanza rapido, da adulto arriva ad altezze comprese tra 4 e 8 metri, con chiome globose di 4-6 metri di diametro. Le foglie sono grosse, spesse, ovate, verdi lucenti nella pagina superiore e più chiare in quella inferiore.

Il diospiro ha una fitta chioma, che impedisce al sole di filtrare; ottimo per ombreggiare, questa peculiarità impedisce la coltivazione di fiori o piante che richiedono sole.

I fiori sbocciano a maggio sui germogli dell´anno; la corolla è verdastra e sono a quattro petali. I frutti della pianta, i cachi, maturano a novembre in concomitanza con la caduta delle foglie; di color giallo-arancio, sono grossi, pesanti e dopo la raccolta, vanno lasciati ulteriormente riposare per un breve periodo prima che raggiungano il classico gusto dolciastro.

Dal punto di vista nutritivo i cachi sono ricchi di zuccheri, vitamine e proteine.


  Nome
Descrizione
CLT / ZL
Altezza
Diametro
Prezzo
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Diospyros

kaki (Loto
CLT 10
5-6
n.d.

Diospyros

kaki (Loto
CLT 15
6-8
n.d.

Diospyros

kaki (Loto
CLT 18
8-10
n.d.

Diospyros

kaki (Loto
CLT 18
10-12
n.d.

Diospyros

kaki (Loto
CLT 85
18-20
n.d.

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